Региональный ВИП
Мышкино подворье.
Дорогие друзья, все мы этим летом в Москве замучились от дыма и невыносимой жары, поэтому так актуально бежать из города на все четыре стороны - почти не глядя,- лишь бы к воде, в лес, в желанную прохладу. Вот и я поддавшись внутреннему зову тяги к природе, взял в руки справочник и севши на телефон решил отправиться просто в лес к воде в среднюю полосу России в Ярославскую область, чтобы не слишком далеко, да и места там знакомые. Звонить начали во вторник, но на ближайшие выходные все дома отдыха были напрочь заняты, кроме единственного домика в отеле «Мышкино Подворье». Цена 5500/6500 рублей без питания кусалась, но делать было нечего и я вынужденно согласился.
Прошло пять дней отдыха и я очень хочу поделиться впечатлениями о «прекрасном сервисе» отеля «Мышкино Подворье».
Начало было хорошее, разместились в новом бревенчатом домике на 4 человека, в доме 2 спальни, гостиная, прихожая, отличный санузел, ванна/душ/туалет √ все как нужно и с иголочки чисто, просторно. Окна в лес, на сосны. Как и хотелось получили вакуум. Администратор любезно разрешила подъехать к домику с машиной, чтобы разгрузить вещи, в другое время в отеле проезд к домикам запрещен, видимо потому, что благоустраивать дороги руководство не считает нужным, ну да это не самое главное.
Разобрали вещи, долго искали холодильник, с удивлением обнаружили, что в ВИП домике совершенно необходимого на жаре элементарного холодильника не предусмотрено. Чуть помыкавшись, холодильник нам продали на рецепции за 200 рублей в день, заодно выяснилось, что в домиках нельзя пользоваться электрическими приборами, в том числе чайниками, за это администрация грозит отдыхающим штрафом в 3000 рэ. Так вот мы вроде благополучно разместились, с холодильником, но без чая.
Осмотрели территорию. Стало понятно что тут был пионерский лагерь, который постепенно зарастает теремами «Мышкиного подворья». От пионерского лагеря остались дырявые заасфальтированные дорожки, (им наверное лет по 30) пионерская скульптура у эконом корпусов, и ┘ в полном неизменном состоянии несколько облезлых покосившихся лагерных бараков, в которых теплится жизнь по видимому обслуживающего персонала. Так же нашлись остатки пионерских флагштоков и еще каких-то бетонных рудиментов, время от времени торчащих из земли. К счастью на территории в «Мышкином подворье» присутствуют в большом количестве сосны и они как раз и делают место пригодным для отдыха.
Территория с соснами выходит на берег. На берегу пляж, он достаточно узкий, где-то метр, а где-то два, под берегом самодельное бетонное укрепление. У ручья, где берег высокий, стоят скамейки с живописным видом, но совершенно нет цивилизованного спуска к воде, так что приходится либо обходить через лодочную станцию, либо поднимая клубы песка и пыли, карабкаться вниз. Нормальные ступени никто не потрудился сделать. Вверх подниматься смельчаков я не видел, так что друзья,- в обход!
Посмотрев территорию, надо идти в ресторан, вот это и есть самое важное и интересное место в «Подворье». В рекламе отеля сказано, что есть еще бар, но бар был напрочь закрыт и никак не функционировал, так что отдыхающим приходится довольствоваться рестораном, тем более, нужно заметить, что Мышкино подворье очень ловко расположено в большой дали от других ресторанов √ в Мышкин ехать - на пароме час потеряешь, и рестораны там такие же, до Рыбинска или Углича √ час езды √ и за полноценным питанием ежедневно не накатаешься, отдыха не будет, так что все товарищи - в ресторан!
Меню в дорогом Мыкиноподворском ресторане небольшое, тоненькое я бы сказал, две странички с завтраком, две с салатом три с горячим ┘ и все! А, еще страничка «От ШЕФА» на две строчки и ┘ прейскурант на бой посуды. Ассортимент захудалого кафе в Бирюлево. Еще стоит отметить что при внимательно рассмотрении ресторан есть облагороженная лагерная столовка с пристроенной новой деревянной верандой для посетителей, а вот кухонный блок старый, оставшийся от лагеря, он то видимо и правит качеством питания в ресторане.
Цены в ресторане московские, так ужин на двоих без алкоголя получался вполне по-столичному примерно на 1200 рэ, завтрак на двоих на 500 рэ, очень надеялись в первый день что и качество «ресторана» за эти деньги будет соответствующим, однако ┘
Пришли, сели,10 минут √ меню никто не несет, официанты вроде ползают, но признаков интереса к вновь пришедшим не показывают, Пошли взяли меню сами. Изучили. Приплыла официант, деревенская девочка, вполне любезная, заказали. Ждем. Наш ужин появился не торопясь через минут 30 или 40. Подостывшая рыба по польски и свинина под сосом, не слишком жующейся кондиции оказались лучшими из «богатого» перечня меню ресторана. Дальше в течение нашего пребывания было только хуже.
Ресторан «мышкинского подворья» совершенно не знает слова гриль к примеру. Меню обещает свинину гриль, приносят плохого качества кусок жирной свинины тупо обжаренный в масле на сковородке, Меню обещает острый томатный соус к мясу √ несут дешевый кетчуп залитый в фигурный помидор. Уникальным оказался жульен в исполнении нерадивого деревескго шефа √ простейшее блюдо было великолепно √ бухнули резаных шампиньонов, накинули сметану и сыр √ приносят √ грибы по краям сгорели, сыр съёжился сметана испарилась- все сухое, ж.. ть невозможно. Заказываем тушеную свинину в пряном соусе √ приносят вареный косок мяса, приправленный перцем, который явно побывал до нашего ужина в супе и отдал ему все лучшие соки, вкус естественно пересоленный. Эскалопы раз нормальный, раз горелый. Гарниры ресторана тоже уникальные, никак не покидало ощущение, что «томленые ломтики картофеля, как-то там запеченные» были томлены и запечены как минимум дня за три до подачи на стол в ресторане, тоже было и с баклажанами, к ним кстати меню обещало бесследно исчезнувшие чесночные гренки. Также в «ресторане» напрочь нет никакой местноколоритной выпечки, ни тебе пирогов, ни ватрушек, ни одного блюда реально запеченного в печи, что с большим удовольствием к примеру воспроизведут в любой окрестной деревне местные жители.
Добил нас шедевр «От Шефа» красовавшийся на первой странице. Заказываем свинину от шефа за 400 и свинину просто за 250. Приносят два совершенно одинаковых куска, оттяпанных от одного целого, что просматривается анатомически, тупо одинаково хлопнутых на сковородку. На тарелке ни соуса, ни украшений, вкус ОДИНАКОВЫЙ, правда - вариант «ОТ шефа» был приправлен тремя каплями коричневого соуса (это не шутка),- ощущение которое нас не покидало ресторан нам всегда говорил - нате ┘ ж┘те и сдайте за это приличные деньги.
Готовить ресторан мог нормально только кашу. Каша не горелая и вполне вкусная. Уже яичницу с ветчиной не получалось- приносили горячую яичницу и сверху накинуты холодные помидоры и ветчина пожаренные видимо с самого утра и уже холодные. Завтрак кстати ждать меньше 30 минут никак не получалось. Все очень долго.
В завершение о ресторане милые любезные официанты балуются тем, что вписывают в счет вместо цены на салат, его граммы, так что 170 рэ превращается с легкой руки в 200 рэ вместо грамм. Ну разве это проблема для отдыхающих? Я правда не скандалил а вычитал сумму из чаевых. Так что будъте внимательны и проверяйте.
Познакомились с другими отдыхающими, которые в том числе замечали, что за последние пять лет качество отдыха и обслуживания здесь категорически испортилось. Еще очень улыбались заявлению лодочной станции о том, что они по выходным не катают, прокат только в будни. Наверное так и должно быть. Вам решать.
Владелец всего этого заведения имеет свое мнение об одыхе и думает о чем- то другом - он строит дорогущие терема по всему доставшемуся ему лесу. Наверное строит элитный коттеджный поселок, но по всему видно что ничего элитного в своей жизни не видел, или не способен это воспроизвести на должном уровне. В нашем ВИП маленьком стандарном домике кстати за 5 дней приборка была 1 раз на второй день пребывания. На 4й, пришлось идти требовать закончившуюся туалетную бумагу и приборку. Выяснилось что они как-то прибираются толи через три толи через 5 дней. Кроче бред какой-то.
Итог вышел следующий. Пробыли в отеле 5 дней, жутко за эти 5 дней оголодали, от того что питаться в ресторане нормально практически невозможно, заплатили за 5 дней отдыха 40 т. р. получили приличный домик, так себе территорию с привкусом ностальгии о пионерии (охрана кстати была территории- притензий нет) Ощущение в итоге √ ценник мероприятия нужно делить ровно пополам, а за то что мы в итоге получили за эти деньги -, в другой раз мы предпочтем отель у теплого моря где будет присутствовать и нормальный сервис и нормальное питание.
Искренне ваш, Евгений.
